Kartoffeln richtig kochen
Datum: 02.11.2022
Durch die heißen und trockenen Sommermonate haben unsere Kartoffeln in diesem Jahr mehr Stärke aufgenommen.
Dadurch sind die Kartoffeln noch geschmackvoller, aber nicht so festkochend wie gewohnt.
Am besten gart man Kartoffeln eigentlich immer in einem Dampfgarer.
Natürlich kann man auch einen Kochtopf nutzen, hier aber darauf achten, dass der Boden mit Wasser bedeckt ist und die Kartoffeln nicht ertränkt werden.